Recettes de plats de porc

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Valpaços Folar (farci de viande)

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Portugal
1 kg de farine; 12 œufs plus 1 jaune; 350 g de gorgura (150 g de beurre, 150 g de saindoux, 50 g d'huile d'olive); 30g de levure de boulanger; 1 petit poulet coloré; 1 petite saucisse; 200g de jambon; 1 chorizo ​​de viande (saucisse); persil ... Voir plus »

Côtes de porc

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Portugal
4 cuillères à soupe de vin blanc vert 5 cuillères à soupe d'huile végétale 750 grammes de petites pommes de terre 150 grammes de jambon Sel et poivre au goût 8 côtelettes de porc 2 oignons moyens ... Voir plus »

Perna de Porco Com Lulas

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Portugal
4 cuillères à soupe de vin blanc vert 5 cuillères à soupe d'huile végétale 750 grammes de petites pommes de terre 150 grammes de jambon Sel et poivre au goût 8 côtelettes de porc 2 oignons moyens ... Voir plus »

Soupe Entulho

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Portugal
5 dl de haricots beurre (ou haricots rouges) 1 oignon 2 clous de girofle 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 os de jambon ou os de porc salé (facultatif) 2 navets 3 carottes 3 pommes de terre moyennes 1 citrouille coupée 1/2 chou frisé le vinaigre sel ... Voir plus »

Cuisse de porc rôtie au four

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Portugal
1 morceau de cuisse de porc - de préférence avec de la graisse pommes de terre q.s. allumettes en cubes 1 tomate mûre cassée en petits morceaux 1 gros oignon 6 gousses d'ail 1 bonne portion d'huile d'olive portion égale de vin blanc jus de 1 citron persil q.s. poivron doux q.s. sel 3 ... Voir plus »

Côtelettes de porc au four

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Portugal
4 côtelettes de porc pas très fines (longe) - sel - 1 cuillère à café de pâte de piment (ou de pâte de poivre) - huile d'olive q.s. - 1 gousse d'ail hachée - 1 oignon coupé en tranches - 5-6 haricots piment de la Jamaïque - 1 feuille de laurier - 2 tomates en dés (sans peau ni gra ... Voir plus »

Côtelettes de porc à la sauce tomate

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Portugal
4 côtelettes de porc 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe de saindoux 1 demi-lune pelée et coupée 1 gousse d'ail, pelée et hachée 4 tomates pelées épépinées et hachées 1 cuillère à soupe de concentré de tomates pincée de sucre 1,5 dl de bouillon champignons roul ... Voir plus »

Coriandre grillée striée (coriandre)

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Portugal
800g de tranches grillées grillées 5 gousses d'ail hachées 1dl d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre coriandre hachée q.s. sel q.s. poivre q.s. ... Voir plus »

Lombo de Porco Com Maçã

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Portugal
800g de tranches grillées grillées 5 gousses d'ail hachées 1dl d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre coriandre hachée q.s. sel q.s. poivre q.s. ... Voir plus »

Viande de porc aux palourdes

: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Portugal
1 kg de filet de porc 2 kg de palourdes saindoux. sel. Ail. blond. le Chili. le vinaigre. vin blanc sec. paprika. coriandre. citron q.s. ... Voir plus »

Viande de porc style Alentejo

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Alentejo Portugal
de porc en dés sel le Chili Ail laurier vin blanc mûr pâte de chili palourdes (ingrédients pour 1 kg) 2 gousses d'ail 1 kg de palourdes 2 cuillères à soupe (soupe d'huile d'olive) 1 sauce coriandre 1 citron sel et poivre q.s. ... Voir plus »

Brochettes mixtes

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Portugal
300 g de rumsteck 300 g de porc 1 chorizo ​​maison 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 1 oignon 2 tomates huile d'olive ail haché piripiri sel poivre frais ketchup pâte de chili vignoble ... Voir plus »

Brochettes de porc

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Portugal
300 g de porc propre 2 reins de porc 200 g de foie de porc 1 poivron 4 tomates 80 g de bacon huile d'olive Ail le beurre piripiri sel poivre jus de citron thym sec ... Voir plus »

Salade d'oreille de porc

: Recettes de: Salades
:Recettes de: Portugal
2 oreilles de porc cuites 3 gousses d'ail coriandre fraîche hachée sel, poivre, huile et vinaigre q.s. ... Voir plus »